Les champignons du Loc’h – Stéphanie Hinschberger et Rémi Hodez – Lieu-dit Ty Guen – 56400 Plumergat
Vivre de notre passion
Unis par la même passion depuis toujours nous ne comptons plus le nombre de journées d’automne à ramasser, identifier et déguster le fruit de notre cueillette : les champignons. Nous cherchions depuis longtemps un moyen de vivre de notre passion. Après deux années de recherche et un long parcours d’installation, nous nous sommes installés en septembre 2014 à Plumergat dans un ancien bâtiment d’élevage ou nous cultivons désormais champignons de Paris, shiitakés et pleurotes.
Le substrat
Le substrat sur lequel pousse nos champignons est fabriqué en Bretagne. Il est composé de paille et de son de blé, de sciure de chêne, de mycellium et d’ajouts organiques issus de l’agriculture biologique.
Venez nous voir
Nous vous invitons à visiter notre site internet : champignons-du-loch.com, vous y trouverez des recettes et des informations sur les champignons que nous cultivons.Et pour les curieux, rendez-vous tous les samedis matin de 10h à 12h pour une petite visite guidée…
| Notre production | Infos supplémentaires.. | |
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