Ce site agroécologique, biologique et paysan, porte son nom pour ses poules pondeuses, nos cantatrice ailées.
Nous produisons des œufs bio à échelle paysanne, qui sont agréés pour la vente en magasins, collectivités et autre.
Installés à Gourin depuis début 2012, nous avons décidé de devenir producteurs pour être aux premières lignes de l’alimentation de demain, et participer au changement du cap sans avenir que cherchent à nous imposer les acteurs de l’agriculture dite « conventionnelle » .
Nous croyons à un retour possible de fermes à petites échelles, ainsi qu’une relation directe en partenariat entre producteur et consommateur.
Cela pour une production de qualité à tous niveaux, qui rend possible le respect de la terre, l’environnement, la santé, la durabilité.
Ce type de projet ne serait pas possible sans des consommateurs sensibilisés à la qualité des produits, et des enjeux énormes que représente l’agriculture.
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